1976年生まれ。
幼い頃よりパンが大好き。3食パンでもぜんぜんOK！つくるより、食べる方が好きな一主婦です。2人の男の子のママです。
パン屋さん、パン工場、パンの学校etc. いろんなところでパンづくりをしてきて、現在に至ります。
夢はパンCafeを開くこと。日々、勉強中･･･。